水芹營養豐富，清香爽口，深受消費者的歡迎 。因其喜冷涼，一般在9月中、下旬栽植，冬春上巿 ， 是冬春蔬菜巿場的主要品種之一 。下面我們了解一下水芹種植技術要點 ， 水芹種植如何勻苗與促長 。
種植水芹整地施肥
加固田埂，使埂高確保有5公分淺水層即可 ， 前茬收獲后，及早深耕曬垡，施足基肥，然后上水漚田 。新種水芹的田，在排種l0天前每畝施2000千克腐爛后無渣的漚制綠肥，排種前3天施入碳銨l00千克、氯化鉀50千克 。老水芹田不一定施有機肥 。然后反復耕耙至田面平、光、爛、熟，隨之筑畦 。較大的田塊，應開好田字形溝系，便于田間灌排與操作 ， 一般畦寬 2～3m，但必須和遮陽覆蓋方式相配套 。若原為6m寬大棚地可筑2畦 ， 同時開好灌排溝系 。
水芹追肥技術
伏水芹生長期短 ， 在施足基肥的基礎上，新種水芹田一般追2 次肥，即在苗高l0公分時追施進口氮磷鉀三元復合肥（l5∶l5∶l5或l6∶l6∶l6）l0～l5千克，隔l 0天再施1次 。老水芹田出苗高l0公分時追npk三元復合肥l5千克即可 。施后用水噴洗或掃帚輕掃 植株，以免掉在葉上的肥料引起肥害 。
水芹種植如何勻苗與促長
由于各種原因有可能造成出苗不勻，因伏水芹生長期限短，密度高低會直接影響產量和質量 ， 如出現植株疏密不勻，可在植株5葉期前，結合拔草進行勻苗補苗，補至每平米有苗280株以上 。
在收獲前－星期左右，苗高30公分以上時，用lg赤霉素兌水l5千克 左右噴酒植株 ， 每畝用30千克溶液，可使植株迅速增高，莖稈發嫩變脆，同時提高產量 。但要注意在噴后4～7天內必須采收完畢，否則莖稈老化，品質下降 。因此，必須根據采收 量分批進行噴施 。
采收
【水芹種植技術要點總結 水芹種植技術要點】伏水芹生長期35～40天，若生長期過長，品質下降 ， 因此要及時采收 。通常可用鐮刀齊泥割 下，清洗整理成小把即可上巿，一般667m2產量3000千克左右，產值5000元以上 。
