1、首先,將肉切成片,油菜切成段,鍋中倒油,放入蔥絲,辣椒,麻椒爆香 。
【怎樣做水煮肉片 怎樣做水煮肉片又嫩又滑】2、放入油菜,白菜翻炒,加入水,放入火鍋底料,加鹽,雞精 。
3、燒開后將油菜,白菜撈入碗中,鍋中下入肉,煮熟后盛入裝菜的碗中即可 。
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