1、原料：烏骨雞300克，蘆薈200克，鹽、料酒、胡椒粉、老姜、大蔥、豬油、味精、雞精、鮮湯各適量 。
2、烏骨雞洗凈，切塊；蘆薈去皮，放人沸水中氽焯去黏液 ， 撈出切?。煥轄淳唬揮玫杜乃?；大葱洗净；挽成?。
【蘆薈燉烏雞怎么做 蘆薈燉雞的做法】3、鍋置中火上 ， 燒油至六成熱，放人雞塊煸干水分，加料酒、姜塊、蔥稍炒，摻人鮮湯 ， 投入蘆薈 ， 用勺撇去浮沫，加鹽、料酒、胡椒粉，改用小火，燉至雞肉松軟離骨，揀去姜蔥不用 ， 烹人味精、雞精 ， 和勻 ， 起鍋即可 。
1、原料：烏骨雞300克，蘆薈200克，鹽、料酒、胡椒粉、老姜、大蔥、豬油、味精、雞精、鮮湯各適量 。
2、烏骨雞洗凈，切塊；蘆薈去皮，放人沸水中氽焯去黏液 ， 撈出切?。煥轄淳唬揮玫杜乃?；大葱洗净；挽成?。
【蘆薈燉烏雞怎么做 蘆薈燉雞的做法】3、鍋置中火上 ， 燒油至六成熱，放人雞塊煸干水分，加料酒、姜塊、蔥稍炒，摻人鮮湯 ， 投入蘆薈 ， 用勺撇去浮沫，加鹽、料酒、胡椒粉，改用小火，燉至雞肉松軟離骨，揀去姜蔥不用 ， 烹人味精、雞精 ， 和勻 ， 起鍋即可 。
