干海參是生活中的常見海制品，它是把新鮮海參經過脫水加工以后制成的干貨，方便攜帶和保存 。但是很多人對干海參的保質期并不了解，不知道它能保存多長時間，更不知道它應該怎么保存，今天小編就專門為大家介紹這方面的知識，讓大家了解干海參怎么保存最好 。
保質期多長對于干海參的保質期有兩種不同的說法 ， 一種是按天計算 ， 說干海參的保質期為730天，另外一種說法按年計算，說干海參的保質期在二到三年之間 。但是專業人士建議，干海參在的保存時間最好不要超過兩年，不然保存時間太長會讓它營養流失，雖然沒有變質，但再食用也起不到應有的作用 。
如何保存1、通風保存
平時干海參可以放在通風條件良好的環境中保存，而且環境要保持干燥，因為干海參已經經過了專門的處理，它已經脫水，而且肉質干枯，表面還有一層鹽，它抑制細菌進入海參內部 ， 預防它的變質，所以只有通風條件好，環境干燥，干海參就不會變質 。
2、低溫保存
干海參還可以放在低溫的環境中保存，如果購買干海參以后想短時間內吃完 ， 則可以把干海參放在冰箱的冷藏室中，如果短時間內吃不完則可以把干海參放在冷凍室中保存，想吃時取出化開就可以 。
干海參的挑選方法【干海參的保質期多長時間 干海參保質期多長時間怎樣做海參】平時購買干海參時還要注意它的挑選方法，多數情況下，那些色澤灰色或者棕黃色以及黑色的干海參是淡干海參 ， 質量不錯 ， 但是色澤特別亮的海參不能購買，之鄉們在加工過程中可能加入個其他物質，這些物質對人類身體有害 。
