奶香面包卷的做法竅門奶香面包卷的做法_生活知道

1、1、準(zhǔn)備材料：250g高筋面粉、30g玉米油、3g鹽、30g白糖、100ml牛奶、3g酵母、1只雞蛋。
2、將牛奶倒入面包機(jī)中。
3、加入白糖。
4、加入鹽。
5、打入一個(gè)雞蛋。

6、加入玉米油。
7、加入面粉。
【奶香面包卷的做法竅門奶香面包卷的做法】8、加入酵母粉。
9、通電按和面鍵兩次20分鐘一共40分鐘。
10、和好的面團(tuán)放容器中蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
11、發(fā)好的面團(tuán)用手指按壓不反彈即可。
12、將面團(tuán)分成十個(gè)小面團(tuán)蓋保鮮膜醒15分鐘。
13、將面團(tuán)整形后蓋上保鮮紙發(fā)酵至2倍大。
14、表面刷上全蛋液。
15、出爐了。