1、主料：小冬菇一把、紅棗8個、瘦肉100克 。
2、冬菇提前用冷水浸泡至軟身，紅棗去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌勻腌10分鐘以上 。
【大棗冬菇湯 冬菇紅棗瘦肉湯】
3、熱鍋落油濺水，煮開后放冬菇紅棗進(jìn)去中火煮15分鐘左右 。
4、下瘦肉，煮至肉片熟透后調(diào)味即可 。
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