烤蝦條怎么做_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、用料：低筋面粉30g、鮮蝦4只、玉米淀粉20g、冷水10g、食用油20g、檸檬汁2滴、雞蛋1個。
2、鮮蝦清洗干凈，取蝦仁。
3、鍋內(nèi)倒入食用油，加熱，放入蝦頭，炒至出蝦油。
4、蝦肉、雞蛋和冷水倒入料理機(jī)中，打成泥。
5、倒入蝦油，攪拌均勻。
6、加入低筋面粉和玉米淀粉，攪拌均勻。
7、加入檸檬汁，攪拌均勻。
8、倒入裱花袋中。
9、擠在烤盤中。
10、放入烤箱中，130度，烤40分鐘。
【烤蝦條怎么做】11、取出，放涼即可。