1、大米淘洗干凈加水煮成粥 。
2、皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊 ， 淋上所有準(zhǔn)備好的調(diào)味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下 。
3、姜去皮切成細(xì)絲，放在冷水中迅速洗過 。
4、香菜擇洗干凈切成段 。
【皮蛋粥怎么做 皮蛋粥的做法】5、白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了 。
1、大米淘洗干凈加水煮成粥 。
2、皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊 ， 淋上所有準(zhǔn)備好的調(diào)味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下 。
3、姜去皮切成細(xì)絲，放在冷水中迅速洗過 。
4、香菜擇洗干凈切成段 。
【皮蛋粥怎么做 皮蛋粥的做法】5、白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了 。
