1、原料：紅蘿卜、肉泥、香蔥、面糊、鹽、油、生粉、十三香、蠔油、生抽各適量 。
2、做法步驟：備豬肉，紅蘿卜 ， 香蔥 。
3、肉剁成肉泥，香蔥切末 ， 紅蘿卜切片，兩片為一片 。切好的香蔥和肉泥加鹽，十三香，淀粉拌勻 。
4、切好的紅蘿卜片釀進拌好的肉泥 。
5、釀好的紅蘿卜 。
6、釀好的紅蘿卜放進面糊里裹上面糊 。
7、裹好面糊的紅蘿卜放進熱油鍋里油炸，翻面，翻熟透 。
8、炸好的紅蘿卜釀肉擺碗里 。
【蒸紅蘿卜的做法大全家常菜竅門 蒸紅蘿卜的做法】9、放進蒸鍋里蒸十分鐘 。
10、淋上生抽和蠔油就可以完成了 。
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