1、南瓜 。秋天氣候干燥,增加食用含有豐富維A、維生素E的食品,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力 , 對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益 。
2、蘿卜 。大多數(shù)人認(rèn)為蘿卜是冬季蔬菜,但實(shí)際上 , 根據(jù)季節(jié)的不同也栽培有不同的蘿卜,比如春蘿卜、夏蘿卜和秋冬蘿卜,人們一年四季都可以享受蘿卜帶來的美味和營(yíng)養(yǎng) 。
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3、茄子 。茄子是秋季上市應(yīng)季的蔬菜之一,品種較多,按形狀分,常見的有圓茄、燈泡茄、線茄三類 。
4、地瓜葉 。據(jù)悉,紅薯葉被不少人稱之為“蔬菜皇后”,紅薯葉中有豐富的黏液蛋白,它具有提高人體免疫力,增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)新陳代謝的作用 , 而且常食紅薯葉有一定可延緩衰老的食療作用 。
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