【表面滑滑的沒有魚鱗是什么魚 光滑沒有魚鱗是什么魚】表面滑滑的沒有魚鱗是鯰魚 。鯰魚又名胡子魚、塘鲺,顯著特征是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須,分布廣泛,主要產于長江和珠江流域,仲春至仲夏為最佳食用季節 。鯰魚是肉食性魚類,其肉質細嫩少刺、美味濃郁 , 富含蛋白質和脂肪,營養豐富 。
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