咸肉曬20天左右可以放冰箱 ， 將腌好的咸肉 ， 掛在通風(fēng)處，直至出油 。咸肉在開(kāi)始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并不高 ， 只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達(dá)到最高峰，第9天后開(kāi)始下降，20天后基本消失，此時(shí)便可將其密封后放入冰箱冷藏或冷凍 。
【咸肉曬多久可以放冰箱 咸肉曬幾天可以放冰箱】
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