1、平陽黃湯是黃茶 ， 微發酵，性寒，主產于浙江省溫州市平陽縣，平陽黃湯是選用平陽特早茶或當地群體種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、悶黃、干燥等工序制成，其成品茶具有干茶金黃、湯色杏黃、葉底嫩黃的三黃特征 。
2、平陽黃湯茶創制于清代，清乾隆期間被列為皇家貢品 ， 已有200多年歷史 。
3、平陽黃湯茶主要產于浙南平陽縣水頭、昆陽、南雁等地，品質以平陽北港的南雁蕩山脈朝陽山區所產為最佳 。
【平陽黃湯是什么茶類 平陽黃湯是什么茶】4、朝陽山最高海拔近700米，一年之中有三分之二是雨霧天氣，水源充沛，峰巒連綿 。春夏季湖水蒸發 ， 云霧彌漫 ， 島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍布茶園 。
