大骨頭湯怎么燉大骨頭湯怎么燉湯白_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：大骨頭適量、蔥適量、姜適量、鹽適量。
2、大骨頭放入冷水中燒開(kāi) ，焯水撈出洗凈待用。

3、鍋放油，加姜片，放入焯好的骨頭煎至金黃色。
4、移到砂鍋中，加水燒開(kāi)，燉一個(gè)多小時(shí) 。
【大骨頭湯怎么燉大骨頭湯怎么燉湯白】5、燉好后，撈出燉過(guò)的蔥，撒入蔥花，加適量鹽，就可以了。