【筍干老鴨煲 筍干老鴨煲的功效】1、材料：隔年老鴨、筍干、陳年火腿、野山粽葉、煲鴨藥料、高湯、蔥、姜、精鹽、味精、黃酒等 。
2、將老鴨宰好、煺凈，放入沸水鍋焯去血污，挖掉鴨臊，洗凈 。
3、將粽葉、老鴨、筍干、火腿放入砂鍋，加入蔥、姜、黃酒、高湯、老鴨原湯、藥料包 ， 用文火燉4—5小時，揀去粽葉、蔥、姜，用精鹽、味精調(diào)好味即可 。
【筍干老鴨煲 筍干老鴨煲的功效】1、材料：隔年老鴨、筍干、陳年火腿、野山粽葉、煲鴨藥料、高湯、蔥、姜、精鹽、味精、黃酒等 。
2、將老鴨宰好、煺凈，放入沸水鍋焯去血污，挖掉鴨臊，洗凈 。
3、將粽葉、老鴨、筍干、火腿放入砂鍋，加入蔥、姜、黃酒、高湯、老鴨原湯、藥料包 ， 用文火燉4—5小時，揀去粽葉、蔥、姜，用精鹽、味精調(diào)好味即可 。
