1、主料：菜花500克、木耳100克 。
2、輔料：油適量、鹽3克、糖2克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、姜8克、八角1個、桂皮3克、大蒜10克 。
3、做法：
（1）花菜洗凈后，切成小朵，用鹽水浸泡10分鐘 。
（2）木耳泡發，洗凈 ， 撕成小片 。
（3）起鍋 ， 把八角，桂皮 ， 姜蒜爆香 。
（4）花菜入鍋，中火開始慢慢地煸炒，這個過程稍稍有點長 ， 要有耐心喲 。
（5）當炒到花菜表面可以見到微微的焦黃時，放入木耳一起繼續翻炒至成熟 。
（6）加入適量的鹽，糖，生抽 ， 蠔油 。
【木耳炒花菜制作方法 木耳炒花菜的做法竅門】（7）大火快速炒勻，就可以盛盤啦 。
