1、地瓜開鍋蒸20分鐘左右能熟 。一般情況下 ， 蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之后，將火調至中小火，再蒸十至十五分鐘(具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些 ， 小的就蒸快一些)即可 。
2、番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝 ， 葉片形狀、顏色常因品種不同而異 ， 通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生 ， 蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛 。番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培 ， 中國大多數地區普遍栽培 。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物 ， 與工農業生產和人民生活關系密切 。塊根除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料 。
【地瓜要蒸多久才熟 地瓜得蒸多久能熟】
