蝦含有豐富的礦物質和維生素，對人身體健康有益 ， 蝦好吃卻不好做，今天就為大家介紹一款方便快捷的營養餐-軟炸蝦仁 。
冷凍的蝦仁冷水化開；
【如何巧做軟炸蝦仁 軟炸蝦仁最簡單的做法竅門】制作香酥糊 ， 雞蛋只取蛋清，加少許鹽 ， 淀粉適量；
化開的蝦仁倒入香酥糊，調和均勻，使每個蝦仁均勻裹糊；
鍋倒適量油，待油五成熱時蝦仁一個個下入油中；
蝦仁浮在油面，成型出鍋；
待油溫上升 ， 油面翻花，把蝦仁再次倒入，炸至金黃出鍋裝盤 。
蝦含有豐富的礦物質和維生素，對人身體健康有益 ， 蝦好吃卻不好做，今天就為大家介紹一款方便快捷的營養餐-軟炸蝦仁 。
冷凍的蝦仁冷水化開；
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化開的蝦仁倒入香酥糊，調和均勻，使每個蝦仁均勻裹糊；
鍋倒適量油，待油五成熱時蝦仁一個個下入油中；
蝦仁浮在油面，成型出鍋；
待油溫上升 ， 油面翻花，把蝦仁再次倒入，炸至金黃出鍋裝盤 。
