蜂蜜麻花怎么做蜂蜜大麻花的做法_生活知道

【蜂蜜麻花怎么做蜂蜜大麻花的做法】1、準(zhǔn)備低筋面粉100克，玉米油20克，水白蜜30克，糖粉15克，雞蛋30克，泡打粉0.5克。
2、將玉米油、水白蜜和糖分混合并攪拌均勻，攪拌均勻后加入20克的全蛋液，攪拌成糊狀，篩入混合好泡打粉的面粉，攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)，把面團(tuán)分為15克左右一個(gè)的面劑子，取一個(gè)面劑子搓成長(zhǎng)條，從中對(duì)折，扭成麻花狀。

3、全部扭成麻花狀以后，在烤盤(pán)上鋪一層錫箔紙，把麻花狀的面劑放到烤盤(pán)上，涂上剩余的蛋液，放入烤箱中，中層、上下火150度烤20分鐘左右，出爐后晾一下即可食用。