涼拌黑木耳怎么做好吃涼拌黑木耳的做法_生活知道

1、材料：木耳、涼拌醋、涼拌醬油、生姜、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖，食油各適量。
2、甜青紅椒洗凈切小?。邢桿?
3、木耳泡發后，撕成小朵。

4、把木耳下開水，快速焯水后撈出備用。
5、把焯過水的木耳盛到干凈盤子里，倒入醬油。
6、倒入一湯匙涼拌醋。
7、鍋里倒少許食油，油熱后放入青紅椒爆香。
8、放入一湯匙白糖。少許精鹽，炒勻。
9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌勻。
【涼拌黑木耳怎么做好吃涼拌黑木耳的做法】10、最后倒入少許的花椒油，拌勻即可食用。