生活中很多人都喜歡吃辣椒，但在烹調以前都需要切辣椒，有些人在切完辣椒以后，手會火辣辣的痛，這時用水沖洗癥狀也不會好轉，這是因為手吸收了大量的辣味素，引起的不良反應，運用相應的方法進行處理，下面我就專門告訴大家，被辣椒辣到手應該怎么處理 。
切完辣椒手辣怎么辦1、用酒精涂抹
人們切完辣椒以后，感覺手特別辣，是因為手吸收了大量的辣椒堿，而這種物質溶于乙醇或者堿性溶液，所以酒精就能緩解人們手部皮膚切辣椒以后出現的不適，如果人們切完辣椒 ， 感覺手特別辣，可以取適量的酒精直接涂抹在手部的皮膚上，再用清水洗手，反復幾次 ， 火辣辣的感覺就能減輕或消失 。
2、用醋洗手
切完辣椒以后手特別辣 ， 還可以用醋洗手 ， 因為醋是一種酸性物質，而人們的手部皮膚感覺特別辣，特別不舒服，是因為吸收了大量的辣椒堿，而酸與堿之間可以產生反應，辣椒堿的堿性成分能被酸性物質所中和人們皮膚上出現的不適癥狀也能隨之消失 。
3、熱水洗手
切完辣椒以后，手感覺特別冷 ， 一定不能用冷水洗 ， 如果用冷水洗手，會感覺火辣辣的癥狀，越洗越嚴重，但這時可以用溫水或者熱水浸泡雙手，因為水溫過高，它會產生刺激與增發，能讓皮膚上的辣椒堿快速揮發，也能讓人們的皮膚不適盡快減輕 。
4、用茶葉洗手
【切完辣椒手辣怎么辦? 切完辣椒手辣怎么辦】在切辣椒以后，如果感覺手特別辣，可以取適量的茶葉放在手中，不斷揉搓茶葉，茶葉中的鞣酸可以讓辣椒堿分解代謝，并快速揮發，也能讓人們皮膚出現的燒灼感快速減輕 。如果家里沒有茶葉，也可用喝完以后不要的涼茶水來浸泡雙手，這樣也能緩解它的燒灼感 。
