羊肺能吃嗎怎么做好吃羊肺家常菜怎么吃最好_生活知道

1、首先將羊肺煮熟，羊肺是已經煮熟的，鮮辣椒備好。
2、羊肺切3毫米厚的片，姜蒜切末，辣椒切圈。
3、肺片再度用開水加黃酒焯燙一下，以徹底去除異味。撈出控干水分。

4、鍋中放適量油，放入姜蒜和辣椒炒香。
【羊肺能吃嗎怎么做好吃羊肺家常菜怎么吃最好】5、放入肺片。
6、翻炒均勻后加入黃酒；加入鹽和青椒片，同時加入一點生抽和花椒粉；翻炒約1分鐘出鍋。