利用優(yōu)質(zhì)牧草養(yǎng)豬，不但可以降低飼料成本，而且可以提高豬肉的瘦肉率，可大大提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益 。適合養(yǎng)豬的主要優(yōu)質(zhì)牧草有：籽粒莧、俄羅斯飼料菜、苦荬菜、冬牧70黑麥草、菊苣、苜蓿、白三葉等 。
種草養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
1、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：種植的牧草中維生素和微量元素種類多樣且含量豐富，蛋白質(zhì)含量較高，利于畜禽吸收利用 。
2、產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)：高產(chǎn)牧草一年每畝鮮草產(chǎn)量可達(dá)1萬(wàn)～1.5萬(wàn)公斤，按14%折干算 ， 年產(chǎn)干物質(zhì)量可達(dá)1400～2000公斤，產(chǎn)量高于農(nóng)作物 。
3、適口性優(yōu)勢(shì)：喂母豬時(shí)加喂牧草，可在日糧中使用一些適口性差但價(jià)格低的飼料原料，既可降低飼料成本，又不影響母豬采食；母豬在懷孕期喂飼適量的青飼料 ， 可提高產(chǎn)活仔數(shù)和斷奶成活數(shù) 。
4、助消化和排泄優(yōu)勢(shì)：牧草中的粗纖維可減少豬只的怪癖行為，有效防止豬胃潰瘍、水腫病和腹瀉的發(fā)生，提高消化道和內(nèi)臟器官重量，保護(hù)豬的健康 。搭配牧草喂豬，能促進(jìn)豬胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)糞便的排泄起著清洗劑的作用 。
5、生態(tài)優(yōu)勢(shì)：種草養(yǎng)豬，既能緩解糞污處理難題，又能為養(yǎng)豬提供優(yōu)質(zhì)的青綠飼料 。
6、降溫防暑優(yōu)勢(shì)：夏季飼喂牧草可減輕豬對(duì)酷暑的應(yīng)激；在豬場(chǎng)空地種植牧草，可降低高溫對(duì)豬生長(zhǎng)發(fā)育的影響，降低使用電扇等降溫措施所增加的生產(chǎn)成本 。
種草養(yǎng)豬的可行性
豬是雜食動(dòng)物，具有較強(qiáng)的采食和利用牧草的能力，尤其是我國(guó)地方優(yōu)良豬種對(duì)牧草的利用能力相當(dāng)突出 。牧草中的營(yíng)養(yǎng)成分能被豬充分消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 。試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐表明，豬常年飼喂青綠飼料，可以收到“以青補(bǔ)精，降本增效”的作用 。用優(yōu)質(zhì)牧草飼喂母豬，可以滿足營(yíng)養(yǎng)需要，提高產(chǎn)仔數(shù)，飼喂育肥豬能改善肉質(zhì) 。
從“豬－牧草”的食物鏈構(gòu)成看 ， 種草養(yǎng)豬可行 。根據(jù)豬的營(yíng)養(yǎng)需要和對(duì)牧草的利用能力 ， 在不影響豬正常生長(zhǎng)的情況下 ， 育肥豬每天可以搭配飼料喂牧草鮮重5～8公斤 ， 母豬可飼喂10～12公斤 。一般牧草鮮草畝產(chǎn)約在1萬(wàn)～1.5萬(wàn)公斤 ， 種植1畝牧草所收獲的鮮草可以滿足20頭育肥豬或10頭母豬的搭配飼喂量 。
從收益上看 ， 種草養(yǎng)豬可行 。在目前的生產(chǎn)和技術(shù)條件下 ， 養(yǎng)育肥豬的飼料報(bào)酬一般是3:1，飼養(yǎng)一頭100公斤的育肥豬，約需消耗300公斤精料，按現(xiàn)行飼料價(jià)計(jì)算，成本約為780元，飼喂牧草代替部分精料后，可節(jié)約精飼料20～30公斤，降低飼料成本50～80元 。如用牧草飼喂母豬，則使用比例更高，也可以省下更多的精飼料，降低生產(chǎn)成本的幅度更大 。
在精飼料原料供應(yīng)緊張或精飼料不足的地方，種草養(yǎng)豬是一個(gè)較好的方法 。除利用耕地種草養(yǎng)豬外，養(yǎng)殖戶還可以充分利用田間地頭、撂荒地等閑置的土地種植優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展生豬養(yǎng)殖 。
種草養(yǎng)豬中牧草的利用方式
種草養(yǎng)豬必須選擇適宜的牧草品種，并且要結(jié)合季節(jié)來(lái)確定牧草養(yǎng)豬的方式 。夏秋季節(jié)，種草養(yǎng)豬以鮮草直接飼喂為主要的牧草利用方式；冬春季節(jié)，以優(yōu)質(zhì)草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼 。
1、牧草鮮飼方式：牧草種植時(shí)間選在春夏季節(jié)，種植籽粒莧、聚合草、菊苣等多汁牧草，鮮草添加量占日糧的15%～30%，每10頭豬配套1畝牧草 。
2、牧草制成草粉添加到精飼料中飼喂的利用方式：種植品種為苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等 ， 夏秋季節(jié)可以利用鮮草，冬春季節(jié)以草粉形式添加到日糧中，牧草粉的量占日糧的8%～15% ， 每10頭豬配套種植苜蓿0.5畝 。
3、牧草打漿或切斷制作青貯飼料與精飼料搭配飼喂的利用方式：只要牧草當(dāng)季直接利用還有剩余 ， 就可以打漿或切斷制作青貯飼料，在其它缺少青綠飼料的季節(jié)與精飼料搭配飼喂，具體的日糧添加數(shù)量可以根據(jù)豬的品種、生長(zhǎng)階段和生理狀況來(lái)確定 。
【牧草養(yǎng)豬技術(shù) 牧草養(yǎng)豬技術(shù)視頻播放】適合養(yǎng)豬的牧草品種
歐洲菊苣、串葉松香草、苦荬菜、美國(guó)籽粒莧、魯梅克斯k-1、紫花苜蓿、墨西哥玉米、高丹草、紅豆草等牧草，營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，按干物質(zhì)計(jì)算，粗蛋白質(zhì)含量較高，一般在12%以上，最高者可達(dá)30%，且氨基酸種類齊全 ， 利用率高，可彌補(bǔ)谷物飼料蛋白質(zhì)、氨基酸種類不全的缺點(diǎn)，還含有比較豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，粗纖維含量較低、易消化、適口性好，單位面積土地產(chǎn)量高，生產(chǎn)成本低，來(lái)源廣泛
采用種植闊葉牧草 ， 結(jié)合利用甘薯藤、胡蘿卜等農(nóng)副產(chǎn)品的形式種草養(yǎng)豬 。
豬是單胃動(dòng)物，對(duì)粗纖維的利用能力較低 。種草養(yǎng)豬宜選用菊苣、串葉松香草、俄羅斯飼料菜、苦荬菜等闊葉牧草品種 。前三者為多年生牧草，鮮草利用期為 3-11月份 。苦荬菜為一年生牧草，鮮草利用期為3-8月份 。為彌補(bǔ)冬季青飼料不足，合理利用農(nóng)副產(chǎn)品 ， 搭配種植甘薯、大根菜，胡蘿卜，青菜等 。茬口安排多采用以下兩種模式：
1、多年生牧草與青菜套種
青菜選用個(gè)體生長(zhǎng)潛力大的千佛頭品種 。3月份育苗移栽菊苣，行距60厘米 ， 株距25厘米 。11月上旬菊苣刈割后，在空行移栽青菜，株距15厘米 。翌年1-3月用剝?nèi)~的方法采菜葉喂豬 。4月初將青菜全部收獲，讓菊苣單獨(dú)生長(zhǎng) 。用串葉松香草或俄羅斯飼料菜代替菊苣 ， 與青菜套種，方法相似，只是要根據(jù)這兩種牧草的特點(diǎn) ， 合理配置株行距 ， 采取相應(yīng)的管理措施 。
2、苦荬菜、甘薯、青菜輪作
3月份整地，撒播苦荬菜，6月底苦荬菜清茬后做壟栽插甘薯苗，11月份甘薯收獲后移栽青菜，翌年3月底青菜收獲后再種苦荬菜 。飼喂時(shí)盡可能多種青飼料搭配使用 。青飼料總量約占日糧30％左右，15-30公斤的豬日喂青飼料3-5公斤，30公斤以上的豬日喂青飼料6-10公斤 。
肉豬的飼養(yǎng)
小豬（7kg--20kg）階段：要充分供給一些質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)全面的小豬配合飼料，以吃飽為原則 ， 飼料中蛋白質(zhì)含量要達(dá)18％以上，Ca含量達(dá)到0．8％--0．99％，同時(shí)適當(dāng)喂給少量牧草鮮嫩莖葉，切記不可喂量過(guò)多，日喂量以1kg--2kg為宜，最多不要超過(guò)3kg，一般在喂料之前半小時(shí)喂鮮草 。
中豬（20kg--60kg）階段：這一階段是增加瘦肉率最關(guān)鍵的時(shí)期 ， 也是通過(guò)優(yōu)質(zhì)牧草節(jié)省精飼料降低養(yǎng)豬成本的重要時(shí)期，此時(shí)可少喂蛋白質(zhì)含量高的精料，而通過(guò)添加優(yōu)質(zhì)牧草來(lái)補(bǔ)充精料中蛋白質(zhì)和鈣含量的不足，以及補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)，一般日喂量4kg--6kg鮮草或占精料15％的優(yōu)質(zhì)草粉 。（精料配制：70％玉米、20％麩皮、10％濃縮飼料或豆餅） ， 精料日喂量為1kg--1.25kg，一般在喂精料前半小時(shí)喂鮮草，每天喂兩次 。
大豬對(duì)粗纖維的消化利用能力增強(qiáng)，抗逆性、適應(yīng)性大大提高，增重速度快 ， 此時(shí)的精料應(yīng)以玉米占80％、麩皮占20％ ， 不必添加任何濃縮料，每夭喂6kg--8kg左右牧草鮮草或占精料20%的草粉，每天精料為 1.5kg--2kg ， 喂精料前半小時(shí)喂鮮草，日喂兩次 。在臨出欄前半個(gè)月，每天喂2kg--3kg鮮草 ， 2．8kg左右的90％玉米和10％麩皮混合料 。
母豬的飼養(yǎng)
空懷階段：如母豬過(guò)瘦，應(yīng)補(bǔ)充較多的精料 。一般情況下，母豬每天喂0．5kg--1kg精料 ， 8kg--10kg鮮草或20%--30%的玉米＋10％麩皮與60％--70％牧草干草粉混合飼喂 。
母豬懷孕后的80天，對(duì)飼料中的各種營(yíng)養(yǎng)成分利用率較高，加之此時(shí)胚胎生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，是節(jié)省精料的最佳時(shí)期，其飼喂方法與空懷階段相同 。
母豬懷孕80天以后至產(chǎn)仔的大約35天，飼料中要適當(dāng)增加能量和蛋白質(zhì)，補(bǔ)充鈣，每天加20g骨粉或50g魚粉，同時(shí)將精料由0.5kg--1kg/天提高到1kg--1.5kg天 ， 把優(yōu)質(zhì)牧草調(diào)整至5kg--6kg/天 。哺乳階段增加精料的飼喂量，并適當(dāng)補(bǔ)鈣，一般情況下 ， 精料用60％玉米＋30％麩皮＋10％母豬濃縮飼料或用50％玉米＋30％麩皮＋18％豆餅＋2％骨粉來(lái)飼喂，精料用量為2．5kg--3kg天，再加喂8kg--10kg的鮮草 。
喂豬的牧草一般不必切碎或打漿，可直接投喂 。但有些牧草適口性較差如串葉松香草、草木樨等，可切碎或打漿拌入精料中飼喂 。
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