炒菜時怎么防止油濺炒菜時怎么防止油濺到手上_生活知道

炒菜時怎么防止油濺共有3步。需準備：鍋、食用油、鍋鏟、菜。以下是炒菜時防止油濺的具體操作步驟：
操作/步驟
1

鍋放煤氣灶鍋燒干倒油
把鍋放入煤氣灶上后先開火，把鍋燒干后再倒入油。

【炒菜時怎么防止油濺炒菜時怎么防止油濺到手上】2
油熱關火油涼放入菜炒

油溫燒熱后立馬關火，讓油稍微冷涼一點，再把菜放入煸炒。
3
菜洗凈控干水分下鍋
把菜清洗干凈后，控干水分，再下油鍋。

END
總結：以上就是關于炒菜時怎么防止油濺的具體操作步驟，希望對大家有幫助。