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【雞軟骨的成分主要包括什么 雞軟骨的成分主要包括什么用學過的實驗方法進行證明】1、雞軟骨除了約70%的水分外,有機成分主要是多種蛋白,如軟骨粘蛋白、膠原和軟骨硬蛋白等 。經常吃這類東西 , 理論上,可以提供人體的軟骨所需要的營養(軟骨粘蛋白的功能),另外,對皮膚也有好處(膠原蛋白) 。

2、雞軟骨是指雞的鎖骨部分 。通常所說的“雞軟骨”主要包括雞身上所有的脆骨,其中“雞脆骨”是雞爪掌心的那塊脆骨,也就是人們常說的“掌中寶” , 其實這也是屬于雞軟骨的一部分 。

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