綠色蔬菜一直以來都被譽為最健康的食物，但其實顏色深的水果、蔬菜和谷物同樣也營養(yǎng)豐富 。這類食物的顏色來源于花青素和植物色素 ， 可能有助于降低患糖尿病、心臟病和癌癥的風(fēng)險 。事實上，“黑色食物因其高色素含量 ， 比淺色食物含有更多的抗氧化劑”，康奈爾大學(xué)(紐約州 ， 伊薩卡)的食品化學(xué)教授CyLee博士說 。中醫(yī)也認為黑色入腎，多食用黑色食物對人體有益 。記住這下邊13種黑食 ， 會讓你補腎增壽！
03、黑豆
【補腎延壽,吃這13種“黑色”食物，趕快收藏吧，遲早會用得到】黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素 。有排膿拔毒、消腫止痛等功效，并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病 。李時珍在《本草綱目》中有說：“久食黑豆，好顏色，變白不老 。”所以說黑豆對女性養(yǎng)顏大有裨益，再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng) ， 還有安胎作用，孕婦常吃，可以益身強健 。
04、黑木耳
其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效 。黑木耳膠體具有較強吸附力 ， 能夠清潔腸胃 。還含有核酸、卵磷脂成分 ， 具有健美、美容，延緩衰老之效 。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數(shù)量 。黑木耳為食用菌上品，常吃有補血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、動脈硬化 。
05、黑芝麻
黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補血養(yǎng)顏、明目、補肝、祛風(fēng)、潤腸、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效 。而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇，防止高血壓 。同時可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著 。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用 。
06、黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益 。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高，是滋補佳品 。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”，對軟化血管、皮膚保健很有幫助 。所以吃葡萄的時候最好將皮一起吃進去噢！
07、黑加侖
黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康具有很大益處，它所富含的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)有延緩衰老、通絡(luò)排毒等功效 。研究證明，黑加侖可以有效預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等 。
08、黑扁豆
這種扁豆含有豐富的礦物元素：每杯含有約8毫克，對女性來講，每天所需礦物質(zhì)總量是18毫克 。扁豆也因其可溶性纖維含量高而著稱，根據(jù)伊利諾伊大學(xué)的一項新研究 ， 可溶性膳食纖維不僅能降低膽固醇 ， 還能增強免疫力 。
09、黑莓
黑莓中含有的多酚 ， 可能清除能損傷大腦的細胞 ， 進而延緩老年人認知減退，位于波士頓的老年人類營養(yǎng)學(xué)研究中心的研究人員如是說 。
10、烏梅
烏梅可以生津止渴，對治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效，它含有豐富的維生素B2 ， 鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機酸 。所以烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品，同時，還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌 ， 還有消除疲勞、治療口臭及宿醉等 。再者，烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外，從而緩解便秘的癥狀！
11、桑葚
桑葚味道酸美、多汁，是夏天消暑的佳品 ， 制作成蜜餞在冬天使用更是有補氣養(yǎng)血的功效 。桑葚品性微寒，女性可以避開例假期間食用 。桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能 。常吃桑葚可以提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容美顏、滋陰補血，潤腸通便的功效 。所以是愛美女人們的美顏健體之選 。
12、黑蕓豆
黑蕓豆黑色的外皮富含生物黃酮素 ， 根據(jù)康奈爾大學(xué)的研究，生物黃酮素這種強有力的植物營養(yǎng)素具有抗癌作用 。
13、黑茶
黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用 。能增強大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等
