1、雞腿肉是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉 , 其肉質(zhì)頗堅(jiān)硬,連皮一起攝取時(shí),脂肪的含量較多 , 也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分 。
【雞腿與雞胸肉的區(qū)別 雞腿肉和雞胸肉區(qū)別】2、而雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉 。雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉,形狀像斗笠,胸脯肉 。
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