吃gala是吃蛤蜊 。在正宗青島土著的嘴里蛤蜊要讀gala，“吃gala，哈啤酒”是青島人的特色，膠州灣的蛤蜊，皮薄肉嫩鮮香可口是下酒的好菜 。其肉質鮮美無比 ， 被稱為“天下第一鮮”“百味之冠”，而且它的營養(yǎng)也比較全面，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，實屬物美價廉的海產品 。
【吃嘎啦是什么意思 吃gala是什么】蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，棲息在潮間帶中、下區(qū)以下的泥沙灘海底，以干潮線以下產量最多 。其棲息于泥沙中的深度，通常不超過自己身體長度的2倍 。每逢陰歷的初一、十五，落大潮后人們多去海灘挖掘這一海味來解饞，大量生產則用挖蛤蜊船在深水處采捕 。
