一、攝食習性
黃鱔是肉食性魚類，捕食兇猛且貪食 ， 喜在淤泥底質的靜水或緩流水中鉆洞穴居 ， 白天潛伏在水底洞穴中不活動，夜間覓食 ， 尤以夏季夜間攝食最旺盛，主要以浮游動物、水生昆蟲、甲殼類、小型魚類等為食，攝食方式為啜吸，當黃鱔感觸到有小動物在口邊時便張口啜吸 。
二、作釣工具
釣黃鱔要用專門的黃鱔鉤，這種魚鉤和普通魚鉤截然不同，自制時可將直徑1毫米、長度50厘米的鋼絲一端磨尖，然后用夾鉗等工具彎成同千又鉤類似的形狀，鉤尖稍微朝外一點，彎好后再把鉤朝左或朝右撇約15度的角 ， 若嫌麻煩亦可直接在漁具店或網上買成品黃鱔鉤 。
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三、餌料選用
釣黃鱔常用的餌料有蚯蚓、蚌肉、螺肉、禽畜內臟、鮮魚肉、小昆蟲等，尤以蚯蚓最好用且個體越大效果越好，裝鉤時要將整條蚯蚓穿在黃鱔鉤上，不要露出鉤尖，也不能留一段蚯蚓在鉤子外面，否則黃鱔可能光吃蚯蚓不上鉤 ， 沒有蚯蚓時可就近找些蚌肉、螺肉或小昆蟲 。
四、釣法技巧
1、找洞：黃鱔多在水田、池塘、溝渠、溪流、湖庫等水體岸邊鉆洞，洞穴一般由一個上洞和一個下洞組成 ， 其中上洞多位于水面上下10厘米的地方，而下洞則多位于水面下30～40厘米的地方，找到黃鱔洞穴后要看一看洞口是否圓潤、光滑 。
2、送鉤：釣黃鱔和釣其他魚類大不相同，找到黃鱔洞后要輕輕的將鉤餌伸入洞中，然后稍微抖動餌料誘引黃鱔咬鉤，有黃鱔咬鉤時要先將魚鉤向前推一下，接著再迅速轉動魚鉤使之牢牢的鉤住黃鱔，否則黃鱔可能會轉動身體試圖擺脫魚鉤 。
五、注意事項
1、黃鱔是兇猛的肉食性魚類，釣黃鱔常用的餌料有蚯蚓、蚌肉、螺肉、禽畜內臟、鮮魚肉等，尤以大蚯蚓效果最好 。
2、黃鱔洞喜歡在岸邊的泥梗上鉆洞穴居 ， 有黃鱔棲息的洞口往往很圓潤、光滑，甚至可明顯看到黃鱔活動過的痕跡 。
3、黃鱔咬鉤時要將先魚鉤向前推一下 ， 然后再迅速轉動魚鉤使之牢牢鉤住黃鱔，否則黃鱔會轉動身體企圖擺脫魚鉤 。
