1、在家中制作熟芝麻醬時，一定要把芝麻炒熟才可以，在炒芝麻時，需要提前把炒鍋放在火上燒干 ， 再把火力調小，然后把芝麻入鍋慢慢翻炒，等聽到噼噼啪啪的聲音以后 ， 就說明鍋中的芝麻已經炒熟，可以關火了 。
【生芝麻醬做熟竅門 生芝麻醬做熟竅門有什么】2、把炒好以后的芝麻降溫以后，放在準備好的攪拌機中，然后加入適量的芝麻油，讓攪拌機開始工作，把炒好的芝麻攪成濃稠的醬狀物，攪好以后取出就是自制的芝麻醬 。可以把它裝入的能密封的玻璃瓶中冷藏保存 。自己在家中用攪拌機制作芝麻醬 ， 是一定要加入適量的芝麻油，不然做出的芝麻醬太干，還容易把攪拌機的電機燒壞 。
