羊肉煮羊湯的方法和做法羊肉煮羊湯的方法_生活知道

1、材料：羊肉300克、姜片20克。藥材：黨參10克、當(dāng)歸10克、黃芪20克、枸杞子10克、紅棗10粒。輔料：鹽少許、料酒3大匙。

2、羊肉切塊、用開水氽燙、去血水；姜切片。
3、將所有藥材洗凈，放入鍋內(nèi)，注入500毫升的水，再將羊肉與姜片加入，用小火燉煮80分鐘。
【羊肉煮羊湯的方法和做法羊肉煮羊湯的方法】4、加入料酒、鹽調(diào)味即可。