【贛州江壓冰棒 江壓冰棒是什么】江壓冰棒是贛州市本土制作出的一種夏天冰品飲食 。“江壓”二字，就是原來江西氣體壓縮機廠簡稱 ， 當年老贛州市內凡是較大規(guī)模的工廠，都有自己的制冰廠，會生產(chǎn)一些冰棒當做福利分發(fā)給員工們解暑 。后來，隨著時代的不斷變化 ， 許多企業(yè)不存在或改制，這種福利也就沒有了 。唯有江壓冰棒這個帶有歷史定位的品牌保存至今，成為贛州市街頭巷尾，人夏消暑時獨特的吃食 。
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