糖漬金桔做法大全糖漬金桔的家常做法_生活知道

1、材料：金桔500g，清水適量，白砂糖50g，冰糖70g，食鹽少許。
2、將金桔用淡鹽水浸泡1-2小時。
3、取金桔等距離劃幾刀，壓扁成花朵狀，中間不要切斷，用牙簽將籽取出來。

4、取一干凈容器，碼一層金桔撒一層白糖，密封冷藏3、4天。
5、至瓶中砂糖全部融化即可。
6、鍋里倒入約一碗清水，放入冰糖。
7、倒入腌制好的金桔。
【糖漬金桔做法大全糖漬金桔的家常做法】8、大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬制，待鍋中的水慢慢變得粘稠，金桔稍稍比之前的呈現(xiàn)透明狀，即可重新裝瓶密封隨用隨取。