1、把咸豬蹄用溫水清洗干凈,再切成小方塊 。
2、海帶提前泡發 , 洗去泥沙,清洗干凈,切成小長條 。
3、把切好的咸豬蹄、海帶、姜片和蔥結放入高壓鍋中,再放入適量的清水 。
【咸香肘子做法 咸香肘子做法分享】
4、加蓋密封,插上電源,按下豆蹄筋鍵 。
5、待浮子自然下落后,開蓋 , 香氣四溢,再撒入小蔥絲 。
6、出鍋裝盤,咸香可口,味道真是不錯 。
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