1、蔥切花 。
2、蒜苗切小段 。
【炒燜子怎么做 炒燜子怎么做的】3、紅薯燜子切片 。
4、下油鍋爆香姜片，蔥花，放入燜子，翻炒后加水 ， 加生抽，鹽，糖，喜歡吃辣的放小米辣一根，小火蓋蓋子悶 。
5、燜子透亮后放入蒜苗，如果有肉沫放入炒好的肉沫味道更好 。
6、起鍋前放入蒜末，盛盤 。
1、蔥切花 。
2、蒜苗切小段 。
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5、燜子透亮后放入蒜苗，如果有肉沫放入炒好的肉沫味道更好 。
6、起鍋前放入蒜末，盛盤 。
