根據(jù)情況而定,凍肉的大小決定了煮凍肉的時間,一般一個小時即可將其煮熟,用筷子可以插入肉內(nèi),若輕松插入即熟了 。在煮凍肉前還可在凍肉上撒少許鹽,因為鹽具有可溶性,而且其冰點低,能加快凍肉的解凍速度 , 也常被用于溶解凍雪,然后將凍肉放在常溫下解凍即可 , 大約1小時后即可解凍肉,再進行煮制便可節(jié)省時間 。
【凍肉一般煮多久 煮凍肉需要煮多久】
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