1、臘腸曬7~15天可以吃 。
2、臘腸灌好后建議放在露天通風(fēng)處晾曬 ， 讓臘腸中腌制的配料得到充分的揮發(fā)和滲透，但是注意不要暴曬 ， 不然可能會(huì)導(dǎo)致臘肉中的溫度過高，而導(dǎo)致里面的肉出現(xiàn)發(fā)酵的情況，并且，還要在晾曬過程中注意不要淋上雨水 。掛在外面曬好后 ， 即可將臘腸移至陰涼通風(fēng)處晾曬7~10天，直到臘腸達(dá)到外亂內(nèi)干的狀態(tài)即可受氣保存或者食用 。
【臘腸曬多少天可以吃 臘腸晾曬多少天可以吃】
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