1、需要翻面 。紅薯用刷子刷干凈，切去兩頭，用廚房紙巾把表皮水擦干凈 。空氣炸鍋預熱3分鐘，把紅薯放入空氣炸鍋的提籃 ， 設定溫度200度 ， 時間20分鐘，20分鐘后打開，抽出提籃，戴隔熱手套翻面 。每個紅薯都要翻到，翻好后，關好提籃，再設定時間20分鐘即可 。
【空氣炸鍋烤紅薯用翻面嗎 空氣炸鍋烤紅薯需要翻面嗎】
2、空氣炸鍋烤紅薯需不需要放油根據情況決定 。如果是沒有削皮的紅薯 ， 整個紅薯烤制的話，無需放油，調節好溫度和時間，大約是200度30分鐘，個頭較大的紅薯，時間相對更久一點，等時間到了紅薯就烤好了，非常方便 。但若是烤紅薯條或紅薯片這種，由于紅薯已經去皮 ， 直接加熱會流失食物中的水分 ， 導致口感發干 ， 建議想要口感好一點的話，可以放油，這樣可以保留紅薯內部的水分 ， 從而使口感變得外表焦脆 ， 內里香軟好吃 。
