1、食材 。低筋面粉120g，無鹽黃油50g ， 奶酪絲50g，蛋黃1顆 ， 水適量 ， 鹽適量 。
【芝士餅干做法君之 芝士餅干做法】2、融合半融化黃油、奶酪絲和鹽 ， 攪拌均勻 。
3、分次加入蛋黃并攪拌 ， 篩入低筋面粉 。
4、分2次倒入冷水，混合成團 ， 覆上保鮮膜，冷藏30分鐘 。
5、搟成面片 ， 修邊后均分成三角形，用吸管戳孔 。
6、烤箱預熱至170度，烤制10至15分鐘 。
1、食材 。低筋面粉120g，無鹽黃油50g ， 奶酪絲50g，蛋黃1顆 ， 水適量 ， 鹽適量 。
【芝士餅干做法君之 芝士餅干做法】2、融合半融化黃油、奶酪絲和鹽 ， 攪拌均勻 。
3、分次加入蛋黃并攪拌 ， 篩入低筋面粉 。
4、分2次倒入冷水，混合成團 ， 覆上保鮮膜，冷藏30分鐘 。
5、搟成面片 ， 修邊后均分成三角形，用吸管戳孔 。
6、烤箱預熱至170度，烤制10至15分鐘 。
