醋浸大蒜怎么做才好吃醋浸大蒜怎么做_生活知道

【醋浸大蒜怎么做才好吃醋浸大蒜怎么做】1、主料：大蒜1000克。
2、輔料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精鹽5克。
3、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
4、放到裝有淡鹽水的盆里，浸泡兩個小時，撈出，晾干。

5、準備糖，把大蒜放到干凈的罐子里。
6、放入糖，把米醋倒進去。
7、只要能蓋住蒜即可。
8、用保鮮膜把玻璃罐的口封嚴實。
9、把蓋子密封好，放置一星期即可，記住要避光保存。