牛肉蘑菇怎么做好吃牛肉與蘑菇怎么做_生活知道

1、食材：牛肉300g ，蘑菇200g，辣椒5g，姜10g，花椒5g 。
【牛肉蘑菇怎么做好吃牛肉與蘑菇怎么做】2、將蘑菇洗凈切好備用。
3、將牛肉洗凈切好，加入適量醬油腌一會(huì) 。
4、將姜、蒜、干辣椒、花椒洗凈備好。
5、將青、紅辣椒洗凈切好備用。

6、在鍋中放入適量水。
7、將牛肉淖一下去掉血水。
8、將牛肉盛起來備用。
9、鍋中放入適量油。
10、加入姜、蒜、干辣椒、花椒炸出香味。
11、加入豆瓣醬。
12、迅速翻炒，出味。
13、加入牛肉，炒一會(huì) 。
14、加入切好的青紅辣椒。
15、加入切好的蘑菇，根據(jù)口味，加入適量食鹽。
16、加入適量水燜一會(huì) 。
17、起鍋，美味的蘑菇燒牛肉就做好了。