構(gòu)樹做飼料，準(zhǔn)備好發(fā)酵的構(gòu)樹葉、玉米、豆粕、魚粉等原料，分別用孔徑為1.5-3.0毫米的粉碎機(jī)處理，將磷酸氫鈣、食鹽、預(yù)混料和酶制劑按配方比例進(jìn)行混合，形成混合料，控制水分含量在55-65%之間，并且添加飼料發(fā)酵劑 ， 混合攪拌均勻，將接種后的發(fā)酵飼料裝進(jìn)發(fā)酵飼料袋壓實(shí) ， 真空密封包裝起來 。
一、構(gòu)樹怎樣做成飼料
1、無抗發(fā)酵飼料原料配方：
（1）發(fā)酵構(gòu)樹葉50%、玉米15%、豆粕4%、魚粉1%、米糠粕20%、麩皮6%、石粉1%、磷酸氫鈣1%、食鹽0.25%、預(yù)混料1%、酶制劑0.5% 。
（2）酶制劑為纖維素酶，其活性≥5000IU 。
（3）混料包括以下按每公斤飼料含量計(jì)的微量元素：鐵100mg、銅30mg、鋅90mg、錳15mg、碘0.2mg、硒0.3mg 。預(yù)混料中不添加任何抗生素 。
2、無抗發(fā)酵飼料制備方法步驟：
【構(gòu)樹怎樣做成飼料，構(gòu)樹做飼料為什么要發(fā)酵】（1）將構(gòu)樹葉、玉米、豆粕、魚粉、米糠粕、麩皮和石粉等飼料原料分別用粉碎機(jī)處理，粉碎機(jī)的篩片孔徑為1.5-3.0mm 。
（2）將磷酸氫鈣、食鹽、預(yù)混料和酶制劑按配方比例進(jìn)行混合 ， 形成混合料 。
（3）將步驟一和步驟二得到的粉碎料與混合料按配方比例充分混合均勻，作為基礎(chǔ)發(fā)酵底物 。
（4）將步驟三得到的基礎(chǔ)發(fā)酵底物，控制水分含量55-65%，添加飼料發(fā)酵劑，混合攪拌均勻 。
（5）將接種后的發(fā)酵飼料裝進(jìn)發(fā)酵飼料袋壓實(shí) ， 抽真空密封，置發(fā)酵室中培養(yǎng)72小時(shí)左右，取樣檢測，pH下降至4.4以下，且有濃郁酸香味，即為合格產(chǎn)品 。
（6）飼料發(fā)酵劑包括乳酸菌、枯草芽孢桿菌和酵母 ， 乳酸菌、枯草芽孢桿菌和釀酒酵母的添加量為0.5-1%黑豬無抗發(fā)酵飼料干重，無抗發(fā)酵飼料產(chǎn)品在不同階段常規(guī)黑豬配合飼料中以50%比例進(jìn)行添加使用 。
二、構(gòu)樹做飼料為什么要發(fā)酵
早期農(nóng)戶都是將構(gòu)樹葉子切碎煮料而喂 ， 這種喂法，適口性差 ， 蛋白質(zhì)也被破壞 ， 維生素含量大大降低 。現(xiàn)在通過發(fā)酵劑發(fā)酵，不僅可以保存其維生素的所有含量，還可以提高蛋白質(zhì)的含量，酸甜，口感醇厚，非常適合豬的口味 。
