1、主料：紅薯適量、芝麻適量 。
2、輔料：水適量 。
3、做法：
（1）紅薯洗干凈，連皮一起放入電飯鍋中蒸熟 。
（2）趁熱，將皮剝掉，看放了幾天的紅薯特別油量，糖分特別高 。
（3）將紅薯放入料理機中 ， 加入適量水，打成泥，水盡可能少放，只要機器能轉動就可以了 。
【自家怎么做紅薯片 這種做法很特別】
（4）打好的紅薯泥中撒入適量白芝麻，拌均勻 。
（5）舀起一勺紅薯泥 ， 放在撲了油紙的容器中 。
（6）用刮刀刮平，越平越好，厚薄隨意 ， 厚一點吃起來肉乎乎的，口感更好，薄一點就更容易干，吃起來有嚼勁一些 。
（7）將做好的紅薯片放在太陽下曬兩天就好了 。
（8）如果不方便曬，也可以用烤箱烤 。
