1、白蘿卜燉雞湯不僅味道鮮美，其中還含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等多種營養成分 ， 且易于消化吸收 ， 可以起到補中益氣，補精填髓的作用，有利于改善體虛，食少，虛勞羸瘦 ， 水腫，貧血等癥 。
2、雞湯中油脂較多，比較滋膩，而白蘿卜中含有介子油的成分 ， 可以促進腸胃蠕動，幫助消化，增加食欲，可以改善食積腹脹、消化不良、胃納欠佳等癥，并且，雞肉和白蘿卜一葷一素的搭配不僅可以幫助補充人體營養，還可以緩解雞湯的油膩 。
【白蘿卜燉雞湯的功效和作用 白蘿卜燉雞湯的功效和作用及禁忌】3、雞肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分，可以幫助補充人體營養，有利于提高人體的抗病能力；而白蘿卜富含多種維生素以及微量元素，有助于增強人體的免疫功能，因此經常食用白蘿卜燉雞湯可以增強體質，強壯身體 。
