【干炸肉段怎么做好吃 干炸肉段怎么做】
最近很多朋友咨詢關(guān)于干炸肉段怎么做的問題，今天的這篇經(jīng)驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友 。
首先將洗凈的豬肉切成小段，放于空碗中 。
在空碗中加入一勺料酒、半勺味精、半勺五香粉、半勺孜然粉、半勺醬油和適量鹽攪拌均勻 。
腌制二十分鐘 ， 腌好后接著在碗中加入少量淀粉、小半勺小蘇打和少許水 。
抓拌均勻，使豬肉段掛好糊 。
起鍋燒油，油七成熱時放入掛好糊的豬肉段 。
小火炸至變色即可 。
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首先將洗凈的豬肉切成小段，放于空碗中 。
在空碗中加入一勺料酒、半勺味精、半勺五香粉、半勺孜然粉、半勺醬油和適量鹽攪拌均勻 。
腌制二十分鐘 ， 腌好后接著在碗中加入少量淀粉、小半勺小蘇打和少許水 。
抓拌均勻，使豬肉段掛好糊 。
起鍋燒油，油七成熱時放入掛好糊的豬肉段 。
小火炸至變色即可 。
