黑豆味甘性溫，入心、肺、腎三經，有補腎強身、活血利水、健脾壯骨、除濕解毒、潤膚明目等功效，主治血虛、腰痛、腹脹、水腫、自汗盜汗、骨質疏松、老年癡呆、視物不清等病癥，特別適合腎虛者 ， 下面我們就一起來黑豆怎么吃最補腎吧！
黑豆豬肚湯
【材料】黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1個，鹽適量 。
【做法】①將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好 。豬肚清洗干凈，去除異味 。②將紗布包和豬肚一起放入鍋中 ， 加適量水燉熟 ， 加鹽調味即可 。
【功效】補虛損、健脾胃 。
黑豆雪梨湯
【材料】黑豆30克，雪梨1～2個
【黑豆怎么吃最補腎豆醋泡黑豆 黑豆怎么吃最補腎】【做法】①取黑豆30克，雪梨1～2個 。②將雪梨洗凈切片，黑豆洗凈 ， 把二者放入鍋中，加適量水，先用旺火煮開后，轉小火燉至爛熟 。
【功效】每日食用兩次，連用1個月，對由肺腎陰虛引起的須發早白、皮膚粗糙有一定功效 。
黑豆紫米粥
【材料】紫米75克 ， 黑豆50克 ， 白糖5克 。
【做法】①黑豆、紫米洗凈 ， 浸泡四小時 。②鍋置火上 ， 加適量清水，用大火燒開 ， 加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟，撒上白糖拌勻 。
【功效】健腎、益氣、補虛 。
烏龜黑豆湯
【材料】烏龜1只(約250克重) ， 黑豆30克 。
【做法】①將烏龜去甲及內臟，洗凈切成塊，先用清水煮一陣 。②然后放入黑豆，用文火熬至龜肉熟透添入冰糖，吃肉及黑豆，喝湯，一天食完，每周服2次 。
【功效】龜肉善長滋補肝腎之陰，黑豆是滋補腎陰之佳品，兩味合用可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等癥 。
