1、原料：土豆、豬肉、姜、蒜、油、鹽、生抽、老抽、蠔油、糖 。
2、土豆切片 。鍋里燒水，過(guò)一遍，變色即可，煮久會(huì)爛 。煮過(guò)的土豆片撈出來(lái) 。切好的肉放點(diǎn)淀粉生抽老抽蠔油腌下 。備點(diǎn)姜蒜 。熱鍋下油 ， 放入姜蒜爆香 。放入肉翻炒 。肉斷生后放入土豆片 。加點(diǎn)鹽翻炒 。炒軟即可 。
【豬肉炒土豆片的做法大全 豬肉炒土豆片的做法】
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