1、準備好食材
2、魚片洗凈瀝干水份，用：香油、水淀粉、鹽、胡椒粉調(diào)味 ， 腌制30分鐘
【山藥炒魚片的做法 你都學會了嗎】3、山藥洗凈，剝皮
4、把山藥切小片
5、姜洗凈切片，蔥洗凈切段
6、熱油鍋，把姜蔥炒
7、把魚片、山藥一同下鍋翻炒
8、加入少許鹽調(diào)味
9、用水淀粉、白糖、清水做一個芡汁
10、翻炒至山藥熟透時加入芡汁 ， 大火收汁即可
11、剝山藥皮時會令手癢 ， 帶上手套剝皮
1、準備好食材
2、魚片洗凈瀝干水份，用：香油、水淀粉、鹽、胡椒粉調(diào)味 ， 腌制30分鐘
【山藥炒魚片的做法 你都學會了嗎】3、山藥洗凈，剝皮
4、把山藥切小片
5、姜洗凈切片，蔥洗凈切段
6、熱油鍋，把姜蔥炒
7、把魚片、山藥一同下鍋翻炒
8、加入少許鹽調(diào)味
9、用水淀粉、白糖、清水做一個芡汁
10、翻炒至山藥熟透時加入芡汁 ， 大火收汁即可
11、剝山藥皮時會令手癢 ， 帶上手套剝皮
