火龍果是仙人掌科量天尺屬多年生攀援性多肉植物 ， 別稱紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果等，原產(chǎn)地中美洲的哥斯達(dá)黎加、危地馬拉、巴拿馬、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等地，后傳入越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家和中國(guó)的臺(tái)灣?。?中國(guó)大陸的海南、廣西、廣東、福建、云南、貴州等省區(qū)也有栽培 。
【火龍果是什么呢 火龍果是什么的果實(shí)】火龍果植株無主根 ， 側(cè)根大量分布在淺表土層，同時(shí)有很多氣生根，可攀援生長(zhǎng) 。根莖深綠色，粗壯，長(zhǎng)可達(dá)7米，粗10～12厘米，具3棱 。棱扁，邊緣波浪狀，莖節(jié)處生長(zhǎng)攀援根，可攀附其他植物上生長(zhǎng)，肋多為3條，每段莖節(jié)凹陷處具小刺 。由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)于熱帶沙漠地區(qū) ， 其葉片已退化 ， 光合作用功能由莖干承擔(dān) 。莖的內(nèi)部是大量飽含粘稠液體的薄壁細(xì)胞，有利于在雨季吸收盡可能多的水分 。
火龍果的芽?jī)?nèi)有數(shù)量較多的復(fù)芽和混合芽原基，可以抽生為葉芽、花芽 。花芽發(fā)育前期，在適宜的溫度條件下，可以向葉芽轉(zhuǎn)化 。而旺盛生長(zhǎng)的枝條頂端組織，也可以在適當(dāng)?shù)臈l件下抽生花芽 。花白色，巨大子房下位，花長(zhǎng)約30厘米，故又有霸王花之稱 。花萼管狀 ， 寬約3厘米，帶綠色（有時(shí)淡紫色）的裂片，具長(zhǎng)3～8厘米的鱗片 。花瓣寬闊，純白色，直立，倒披針形 ， 全緣 。雄蕊多而細(xì)長(zhǎng)，多達(dá)700～960條，與花柱等長(zhǎng)或較短 。花藥乳黃色，花絲白色 。花柱粗，0.7～0.8厘米，乳黃色 。雌蕊柱頭裂片多達(dá)24枚 。
火龍果的果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵圓形 ， 表皮紅色 ， 肉質(zhì)，具卵狀而頂端急尖的鱗片 ， 果長(zhǎng)10～12厘米，果皮厚，有蠟質(zhì) 。果肉白色或紅色，有近萬(wàn)粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝麻果 。因?yàn)橥獗硐褚粓F(tuán)憤怒的紅色火球而得名，里面的果肉就像是香甜的奶油 ， 但又布滿了黑色的小籽，質(zhì)地溫和 ， 口味清香 。
火龍果為熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠，在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，春夏季露地栽培時(shí)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，在陰雨連綿天氣應(yīng)及時(shí)排水 ， 以免感染病菌造成莖肉腐爛 。其莖貼在巖石上亦可生長(zhǎng)，植株抗風(fēng)力極強(qiáng)，只要支架牢固可抗臺(tái)風(fēng) 。能耐0℃低溫和40℃高溫 ， 生長(zhǎng)的最適溫度為25～35℃ 。可適應(yīng)多種土壤 ， 但以含腐殖質(zhì)多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好 。
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃 ， 不僅味道香甜 ， 還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身 。營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等 。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi)更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素，花、莖及嫩芽更有如其近親蘆薈的各種功效 。
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