相信見過新生兒的朋友們都知道,小寶寶剛出生的時(shí)候是沒有牙齒的嘴巴里面只有紅紅的兩排牙齦而已 。而需要等到過幾個(gè)月之后牙齒才會(huì)慢慢長出來,而在剛想牙的過程中寶寶吃東西要比較爛一點(diǎn),比如牛肉要做成牛肉松 。下面我們來看一下嬰兒無鹽牛肉松的做法 。
嬰兒無鹽牛肉松的做法
1、牛肉洗凈切塊,將蔥姜切片 。
2、將牛肉涼水下鍋放上些料酒,大火煮開中火慢燉,一小時(shí),撇掉血水 。習(xí)慣使用高壓鍋的話 , 高壓鍋也可以,主要是將牛肉煮爛 。
3、差不多一個(gè)小時(shí)后,牛肉煮爛,放在碗里稍微放涼
【嬰兒無鹽牛肉松的做法】4、用研磨碗加上手撕達(dá)的方法把牛肉撕成細(xì)絲 。然后放入鍋中翻炒 , 小火大概10分鐘左右
5、直到可以聞到牛肉香噴噴的肉味兒,并且水分已經(jīng)炒干出鍋,放入打碎機(jī)里
6、打碎機(jī)將牛肉打碎到自己需要的程度就可以啦
7、最后放入小瓶中冷藏 , 三四天的吃完吧 。一次別做太多,要不吃不了浪費(fèi)啦 。
制作嬰兒牛肉松要注意什么
1、牛肉煮出來后可以用榨汁機(jī)打碎再放入不粘鍋中炒 , 只是手撕會(huì)比較好,因?yàn)樵谒旱倪^程中還可以剔除莖、皮 , 讓肉松更軟 。
2、做好的牛肉松要妥善保存,最好密封后放在陰涼干燥處 , 每次多做一點(diǎn),避免太浪費(fèi)時(shí)間和煤電 。
3、寶寶吃牛肉松 , 在量上和頻率上都應(yīng)該有限制,一周吃2-3次,每次不超過一小勺為宜,且只能作為配菜,不能作為主食,因?yàn)槠淙菀酌浂牵也缓孟?。
其實(shí)寶爸們或者寶媽們?nèi)绻锌盏脑捒梢宰约褐谱饕恍┡H饨z或者是豬肉松給寶寶吃 。雖然說我們也可以在市面上買,但是市面上很多事物都會(huì)添加一些防腐劑或者其他東西,對于寶寶來說并不是很好,因此,還是自己家做的比較安全 。
